Colli di Conegliano
Zona di produzione: provincia di Treviso
Descrizione: il Colli di Conegliano Bianco ha colore giallo paglierino; profumo vinoso, con gradevole profumo aromatico caratteristico; sapore secco, sapido, fine, vellutato. Il Colli di Conegliano rosso, invece, ha colore rosso rubino tendente al granato; profumo vinoso, caratteristico, mediamente erbaceo, profumo gradevole, pił intenso se invecchiato; sapore asciutto, sapido, di corpo, armonico, giustamente tannico.
Tipologie previste: Colli di Conegliano bianco, Colli di Conegliano refrontolo passito, Colli di Conegliano rosso, Colli di Conegliano torchiato di Fregona
Gradazione alcolica minima: 11-16%
Abbinamenti con i cibi: antipasti, primi, zuppe di pesce, secondi di carne, grigliate miste, secondi di pesce, formaggi, pasticceria secca
Temperatura di servizio consigliata: 8-18 °C
Riconoscimento DOC e disciplinare di produzione: G.U. n. 196/1993
Consorzio di tutela:
Sede: via Giardino, 90 - 31029 Vittorio Veneto (TV)
Telefono: 0438-920025
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